「薪の音からの贈り物」について

「薪の音からの贈り物」では、富山県南砺市の野口集落で採れる、旬の食材を活かして作った商品を全国の皆様にお届けしています。
商品は「薪の音」のレストランでもお客様にご提供しています。
野口集落でつくられた安全で美味しいこだわりの食材を、是非お試し下さい。

商品へのこだわり

安全・安心・美味しいものを提供する

安全・安心・美味しいものを提供する

野口集落の菜園で育てたこだわりの野菜をはじめ、地元でとれる旬な食材を使用し生産した商品は、「安全・安心」であり、味にもこだわって製法しました。
全て、「薪の音」のレストランでお客様にご提供しています。

商品は、一品一品丁寧に包装してお届けします。

野口集落の菜園

野口集落の菜園

野口集落の菜園では、一年を通して様々な野菜を栽培しています。
太陽をたっぷり浴びて育ったみずみずしい野菜は、味も良く、栄養も豊富です。
それぞれの野菜の一番美味しい時期に収穫し、素材に合った調理法でお客様に提供しています。

「里山のオーベルジュ 薪の音」について

「里山のオーベルジュ 薪の音」について

ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ…

合掌集落で知られる五箇山の、ほど近い里山に佇む一軒宿「里山のオーベルジュ 薪の音」。
一日3組限定でお客様をおもてなし致します。
ここにあるのはただ、草木のそよぐ音や、鳥のさえずり、虫の音。
自然豊かな里山ならではのゆっくりとした時間をお過ごし頂けます。

里山のめぐみを味わう里山フレンチ

里山のめぐみを味わう里山フレンチ

「薪の音」の料理は、地のものにこだわったフレンチベースのコース料理。
とくに野菜は、地元や自家菜園で育てた野菜をその都度収穫してお出ししておりますので、とれたての野菜のみずみずしさを味わえます。