アフタヌーンティーショコラ 4個入【期間限定10月から6月まで】

  • 2,160円(税160円)
数量

【期間限定 10月から6月まで】
お茶とお酒を原料に
食材の風味を楽しむ
ボンボンショコラ


アフタヌーンティーショコラは、石川県金沢市・富山県南砺市のお茶やお酒を原料に作られました。鼻から抜ける豊かな香り、そして素材の特徴を優しく包み込んだ美味をお楽しみいただけます。
ちょっと一息つきたい時や、食後のデザートとして、時間を贅沢にしてくれる特別なチョコレートです。

アフタヌーンティーショコラ



chocolaterie patisserie cacaote

石川県金沢市にある、ショコラトリーパティスリーカカオテのオーナーシェフパティシエ 藤田 修平さんの協力の元、最も素材を活かした美味しいショコラに仕上げられるよう試行錯誤を行い、繊細なテイストが生まれました。


■01|上林金沢茶舗 加賀紅茶
加賀紅茶

茶葉の繊細な香りをチョコレートに閉じ込めるため、あえて少し煮立たせた茶葉を手で揉み、丹精込めて作りあげました。紅茶の渋みとチョコレートの甘さの絶妙なテイスト、そして鼻から抜ける心地良い香りをお楽しみください。


■02|上林金沢茶舗 加賀棒茶
加賀棒茶

棒茶独特の味を出すため、煎って香りをたたせた茶葉をお湯に入れ、充満した香りとエキスがたっぷりと詰まったお茶と生クリームを混ぜ合わせ、チョコレートに仕上げています。ほっと落ち着く和の味をお楽しみください。


■03|成政酒造 純米吟醸 成政
純米吟醸 成政

消えやすい日本酒の豊かな香りとテイストを閉じ込めるため生クリームとの配合バランスに細心の注意を払い作りあげており、品のある純米吟醸酒の風味が後からお口に広がり鼻から抜けていきます。慎ましく、繊細な味をお楽しみください。
※お車の運転に影響はありませんがアルコール成分が入っております。


■04|薪の音 干柿ラム酒
干柿ラム酒

薪の音の代名詞的な食材であるラム酒に漬けた干柿を使ったショコラです。お口いっぱいに広がるラム酒の香り、食感を残すためサイズにこだわった干柿のカケラとチョコレートのバランスをお楽しみください。
※お車の運転に影響はありませんがアルコール成分が入っております。



■配送方法  クール便
■容 量   ボンボンショコラ4個入り
■原材料   チョコレート〔カカオ豆、砂糖(ブラウンシュガー含む)、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)〕・生クリーム・水あめ・転化糖・ラム酒漬け柿ペースト・日本酒・棒茶・紅茶